Fiche - Mini cake coco/carotte

Name: Fiche - Mini cake coco/carotte
Brand: Wesco

Mini cakes coco-carotte

Temps de préparation : 25 min | Temps de cuisson : 30 min | Pour 6 personnes

Vous avez besoin de :

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Et aussi :

Pinceau Nature Perforatrice Feutre Cutter Règle Aiguille Compas Adhésif

Astuce Plus Le + pédagogique

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Séparer les blancs des jaunes.
Battre dans un saladier le sucre, les jaunes jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Laver, éplucher et râper les carottes.
Ajouter à la pâte la levure, la farine, le beurre, et la noix de coco, puis les carottes, et bien mélanger.
Incorporer les blancs puis verser dans un moule beurré et fariné.
Mettre au four à 200-220°C.